十月科學流言榜發布：吃板藍根能抗新冠？斷章取義
作者：醫藥網 來源:醫藥網 2020-11-6 
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即使藥物已經上市，并且體外試驗證明其對病毒有抑制作用，也不能省去臨床試驗。哪怕只是增加一個新的適應證，也需要通過一定樣本量的臨床試驗，證明其安全性和有效性后才能正式用到患者身上。
在三期臨床試驗做完之前，沒人能說復方板藍根到底有沒有效果。大家沒必要跟風購買，更不建議服用藥物作為預防疾病的方法，胡亂服用還可能導致副作用。
流言：九人吃“酸湯子”死亡系黃曲霉中毒
真相：“酸湯子”中毒是由椰酵假單胞菌污染產生高濃度米酵菌酸引起的，并非黃曲霉毒素超標。黃曲霉毒素是一種“黃曲霉”霉菌產生的毒素，它是人類已知的最強的致癌物之一。但在此次事件中，即使食材中的黃曲霉毒素超標，也難以達到致死的劑量。黃曲霉毒素有苦味，達到導致急性中毒的致死量很難不被人察覺。黃曲霉毒素導致死亡的案例非常罕見，死亡率也不會這么高。
由米酵菌酸引起的中毒并不少見。它的中毒潛伏期最長為3天，多數是半天至一天。患者初期僅有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力等輕度癥狀，隨后可出現黃疸、肝腫大、皮下出血、嘔血、血尿、少尿、意識不清、煩躁不安、驚厥、抽搐、休克昏迷等癥狀。目前，對米酵菌酸尚無特效解毒藥物，患者一般不發燒，重癥者病死率很高。容易被污染而導致米酵菌酸中毒的食品主要有三類：谷類發酵制品（發酵玉米面、糯玉米湯圓粉、玉米淀粉、發酵糯小米、吊漿粑、糍粑、醋涼粉等）；薯類制品（馬鈴薯粉條、甘薯面、山芋淀粉等）；變質木耳、銀耳等。
有效預防米酵菌酸中毒，首先要掌握正確制作方法。不要用霉變的玉米等原料制備發酵米面制品；谷類浸泡時要勤換水，保持衛生、無異味；磨漿后要及時晾曬或烘干成粉；貯藏環境要通風防潮，不要直接接觸土壤，防止污染。其次，禁止出售、食用鮮銀耳。保證培植銀耳的菌種質量，采摘的鮮銀耳要及時曬干或充分紫外照射。第三，正確辨別銀耳的質量。干銀耳經水泡發后，朵形完整、較大，菌片呈白色或微黃，彈性好，無異味。變質銀耳不成形、發黏、無彈性，菌片呈深黃至黃褐色，有異臭味。發好的銀耳要充分漂洗，摘除銀耳的基底部。
流言：得了類風濕性關節炎就絕對不能運動
真相：類風濕性關節炎是一種以對稱性、多關節炎為主要表現的慢性、全身性自身免疫性疾病。隨著病情的發展，患者的關節會受損甚至畸形，活動時腫脹、疼痛。
類風濕性關節炎患者急性期發病時，關節明顯腫痛，伴有關節周圍組織輕度水腫，局部溫度增高，并伴有壓痛。這時，患者關節活動受限或完全不能活動。在急性期，患者應臥床休息，按時服藥，限制腫脹及疼痛的關節活動，同時避免負重、過度活動以及寒冷刺激。休息時應避免腫脹及疼痛的關節受壓，以免加重關節的腫痛。
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